Dieta Mediterránea: El escudo nutricional que frena la inflamación en la artritis
Más que alimentos: Una sinergia biológica La eficacia de la dieta mediterránea no reside en un solo alimento “milagroso”, sino en la combinación de nutrientes que actúan sobre diferentes vías de la inflamación. Mientras que la dieta occidental moderna (rica en ultraprocesados) fomenta la producción de marcadores inflamatorios, la mediterránea ayuda a silenciarlos. Los 4 […]